No início do século XIX, Thomas Reynolds migrou para a região do Alentejo tendo como objetivo o negócio da cortiça. Três gerações depois, o seu neto John Reynolds, adquiriu a Herdade do Mouchão para a produção de vinhos.
Em 1901 foram plantadas as primeiras vinhas da propriedade e, em 1929, iniciou-se a construção de uma adega tradicional e uma destilaria, que ainda hoje produz a Aguardente Mouchão.
Hoje, a Herdade do Mouchão, continua a ser gerida e trabalhada pelos descendentes da família original e todo o processo de vinificação mantém-se praticamente inalterado, preservando a tradicional vindima à mão e a fermentação das uvas em lagares de pedra, recorrendo a pisa a pé. São estas técnicas e toda a história de sucesso da Herdade do Mouchão, que torna esta empresa vitivinicultora tão próxima do que eram, antigamente, os vinhos.
Colheita
Tipo de Vinho
Produtor
País de Origem
Região
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
Servir a
