5000ml
As uvas foram colhidas num óptimo estado de maturação, com teores de acidez elevados e teores de açúcar muito equilibrados; após escolha, o desengace foi total. A fermentação decorreu em cubas de aço inox com 8 a 15 dias de maceração pelicular. 15% do vinho foi envelhecido em barricas usadas de carvalho francês durante 12 meses. Cor vermelha, com bordo roxo avermelhado muito vivo. O aroma é fino, marcado por fruta pouco madura bem integrada, com notas balsâmicas.
Na boca o vinho mostra-se bem estruturado, simples e refrescante.
O pouco contacto com a madeira faz sobressair a fruta e mineralidade.
O palato é firme com boa profundidade, apresentando um
final fresco com excelente acidez.
Produtor Niepoort
País Portugal
Produtor Niepoort
Região Douro
Castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela
Teor de Álcool (%) 12.5
Capacidade 5 L
