Com aspeto límpido, exibe uma cor rubi profunda e intensa. O aroma é dominado pelo poder da fruta vermelha macerada, compota de amora, sugerindo notas tostadas, de torrefação de café e balsâmicas conferidas pelo estágio de 6 meses em barrica. Na prova mostra sedosidade, forte presença da fruta bem madura, exibindo a elegância de um vinho versátil e completo. À mesa harmoniza com pratos regionais de carnes, enchidos, caça, assados de peixe ou queijos densos e fortes.

50% Aragonez, 30% Touriga Nacional, 20% Alfrocheiro

Maturação
6 meses em barrica de carvalho francês de segundo uso.

Aromas
Intenso em notas de compota de frutos vermelhos, nuances tostados e ligeiras notas
especiadas.

Sabor
Complexo, bem estruturado, elegante, harmonioso e taninos bastante finos.

Gastronomia
Acompanha bem carnes vermelhas, peixes no forno, massas, caça e queijos
estruturados. Consumir a 18ºC.

DÃO

750ml