0,75 L
13,5%

Viosinho, Códega do Larinho, Rabigato
Servir a 8º-10º

Cor amarela cítrica. Aroma complexo e intenso. Excelente equilíbrio entre a mineralidade e o componente floral. Encorpado, fresco e elegante.

Trituração com desengace total de uvas inteiras. Maceração da pele inerte por 24 horas, seguida de prensagem pneumática. Defecação do mosto frio por 48 horas em ambiente desprovido de oxigênio. Fermentação em barricas novas de 300 ltrs de carvalho francês, seguida de estágio em borras totais com agitação semanal até o engarrafamento.