EBORAE VITIS E VINUS
75 cl
Dolium Selectio 2003, com 13,5% e uma tonalidade granada escuro. Na boca mostrou entrada com fruta negra madura em conjunto com alguma baunilha, ligeiro balsâmico(mentol) com vegetal, presença da madeira, torrado, tabaco, chocolate acabando com um final mineral. Na boca tem corpo médio/encorpado com mentol presente em conjunto com a fruta e torrados da madeira, tudo em grande harmonia com acidez a dar frescura correcta ao vinho, com final ligeiramente mineral. Mostra-se um vinho harmonioso de nariz e boca.
