O pessoal da Glenfiddich claramente gosta de explorar novos tipos de barris para seu uísque. Quer se trate de uísque turfoso em barris de rum ou fazendo bom uso de barris de icewine, a destilaria certamente tem algum talento experimental. E se você procura talento experimental, Glenfiddich Grand Cru 23 Anos é a coisa perfeita. Este single malt envelhece inicialmente em barris de carvalho americano e europeu, antes de ser transferido para raros barris de carvalho cuvée francês. A influência que esses barris tiveram no uísque é fantástica, elevando o paladar com notas de assados e frutas frescas.

Nariz

Brioche, banana, flor de baunilha, amêndoas açucaradas, um toque de cidra, casca de limão.

Palato

Manteiga derretida em torradas de centeio, sândalo, pêssego, notas suaves de pimenta surgem mais tarde, com apenas uma pitada de hortelã.

Acabar

Massa folhada, malte seco, doçura de pêra.

Winner of 1 spirit awards

Gold

Distillers' Single Malts 21 years old and over - 2020

International Spirits Challenge