GARRAFEIRA

O Garrafeira branco da Herdade Aldeia de Cima é o espelho da riqueza e frescura singular do terroir da Serra do Mendro, o respeito pelos elementos primários - solo, clima, casta - leva-nos à cultura da aldeia, à nossa identidade, aos vinhos de outrora. Aqui olha-se a terra como a nossa casa em balseiros de carvalho francês, procuram-se as texturas finas, as notas minerais, os aromas intensos a fruta fresca e a bosque mediterrâneo, a complexidade que os perfumes das castas locais cultivadas em altitude misturam com os sabores oriundos dos solos de encostas ensolaradas, onde as temperaturas moderadas pelos frescos ventos do Atlântico originam um Alentejo diferente, da Serra do Mendro que divide o Alto do Baixo Alentejo.

VINDIMA

De 12 agosto a 21 setembro 2021 2021 mostrou-se um ano vitícola relativamente ameno no que diz respeito às temperaturas, assim como aos índices médios de pluviosidade ao longo de todo o ciclo vegetativo da videira. Do ponto de vista fitossanitário, foi de igual forma, um ano relativamente tranquilo. O verão fresco com a habitual e pronunciada amplitude térmica diária, característica da Serra do Mendro, potenciou um progressivo processo de maturação, fazendo com que a vindima se iniciasse no dito período normal, verificado na última década no Alentejo, mas terminasse mais tarde, tendo inclusivamente que esperar pelo ponto ótimo de vindima, de algumas castas tintas. Uma enologia paciente e atenta, permitiu vindimar com precisão todas as castas, respeitando a frescura natural e todo o carácter varietal das uvas, antevendo vinhos muito equilibrados e de elevada agradabilidade

Primeira vindima: 2019

Proprietário: Luisa Amorim

Enologia: Jorge Alves e António Cavalheiro

Viticultura: Joaquim Faia

VINHA

Região: Alentejo | Serra do Mendro, Vidigueira

Solos: Xisto-argilosos

Vindima: Manual

Modo de produção: Integrada

NOTAS ADICIONAIS PRODUÇÃO

Castas: 40% Arinto + 30% Antao

Vaz + 15% Alvarinho + 10% Perrum + 5% Roupeiro

Fermentação / Estágio: 9 meses em balseiro Carvalho Francês

3000 lts (novo); e 16 meses em garrafa de vidro

Alcool: 13,5% alc.

Acidez: 5,8% g/l

Engarrafamento: Julho 2022

Produção: 7 550gfs de 0,75l e 95 gfs de 1,5l

2021 | 18 Pts, Revista Grandes Escolhas, PT

2020 | 93 Pts. Wine Advocate, Robert Parker, Mark Squires, EUA

2020 | 92 Pts. James Suckling, EUA

2020 | 91 Pts. Wine Enthusiast, Roger Voss, EUA

2020 | 18 Pts  Revista Grandes Escolhas, Portugal

2020 | 17,5 Pts Revista de Vinhos – Altamente Recomendado, Portugal

2019 | 93 Pts. Wine Enthusiast, Roger Voss, EUA

2019 | 93 Pts. Wine Advocate, Robert Parker, Mark Squires, EUA

2019 | 19 Pts. Revista Grandes Escolhas, Portugal

2019 | 19 Pts Revista de Vinhos – Altamente Recomendado, Portugal

2019 | 93 Pts. Público / Fugas, Portugal

A foto pode não corresponder ao ano indicado