MYNDRU
Descemos até ao sopé da Serra do Mendro, por entre as vinhas da Cevadeira, protegidas pelas encostas sombreadas. Produzido a partir de castas antigas de casca fina, de cor translúcida e taninos redondos, Myndru permite-nos sentir a tradição e a tipicidade, os aromas finos e delicados dos frutos vermelhos cultivados em solos mal estruturados num clima fresco, com notas balsâmicas de carvalho e esteva. A transparência das uvas delicadamente acobreadas, envelhecidas em ânforas de gesso e argila, revelam a textura e o aroma dos laranjais localizados mais a jusante. A gravidade do Alfrocheiro e a riqueza e viscosidade suculentas da Tinta Grossa criam sensações que nos enchem as memórias e nos lembram vinhos que ecoam vozes primitivas. Por fim, a perceção mineral e a tensão da casta Baga assumem uma firmeza surpreendente

Vindima

26 de agosto a 27 de setembro de 2019 O ano vitivinícola revelou-se relativamente atípico do ponto de vista climático, não só pelo inverno com baixa pluviosidade, que por si só permitiu reduzir alguns surtos de doenças – mas, sobretudo, pela grande variação das temperaturas médias, que possibilitou um ligeiro avanço do ciclo vegetativo. Este avanço foi depois temperado pelas chuvas primaveris e a evolução registada revelou-se muito importante para a qualidade fitossanitária das uvas. Amplitudes térmicas acentuadas, permitiram uma maturação equilibrada e excelentes níveis de acidez. A vindima prosseguiu de forma regular, com mostos de muito alta qualidade, resultando em vinhos profundos, aromáticos, densos e altamente concentrados

Primeira Vindima: 2019

Proprietário : Luísa Amorim

Enólogos; Jorge Alves e António Cavalheiro

Viticultura: Joaquim Faia

Vinha

Região: Alentejo, Serra do Mendro, Vidigueira

Solos: Transição de solos argilo-xistosos para solos graníticos

Viindima: Manual

Método de produção: Conversão para rendimento médio orgânico: 2335 kg/ha

Notas Adicionais

Castas: 70% Alfrocheiro; 15% Tinta Grossa; 15% Baga

Estágio: 12 meses em 1000 lt Cocciopesto amphorae e150 lt Terracota Tinajas
Álcool: 14% alc. Acidez: 5.2g/l

Engarrafado: Março 2021 Produção: 2 186 x 0.75l garrafas e 115 x 1,5l garr fas

Prémios

2019 | 93 pts, Decanter, Inglaterra 

2021 | 18 Pts, João Paulo Martins Wines, Portugal

2021 | 96 Pts, Altamente Recomendado, Revista Vinhos magazine, Portugal