MYNDRU

Descemos até ao sopé da Serra do Mendro, através das vinhas da Cevadeira, protegidas por as encostas sombreadas. Produzido a partir de antigos castas, de cor translúcida e redondas taninos de Myndru nos permite sentir a tradição e tipicidade, os aromas finos e delicados de frutas vermelhas cultivado em solos mal estruturados em clima frio, com Notas balsâmicas de carvalho kermes e esteva. A transparência das uvas delicadamente acobreadas, envelhecidas em ânforas de gesso e argila, revelam a textura e cheiro dos laranjais localizados mais a jusante. A gravidade do Alfrocheiro e a riqueza suculenta e a viscosidade da Tinta Grossa criam sensações que preenchem nossas memórias e nos lembram de vinhos que ecoam vozes primitivas. Por fim, a perceção mineral e tensão da casta Baga assume uma surpreendente firmeza

VINDIMA

26 de agosto a 27 de setembro de 2019

O ano revelou-se relativamente atípico de um ponto de vista climático ponto de vista, não só por causa do inverno com baixa pluviosidade, que por si só permitiu reduzir alguns surtos de doenças - mas acima de tudo, devido à grande variação na média de temperaturas, o que possibilitou uma ligeira avanço no ciclo vegetativo. Este avanço foi então temperado por As chuvas da primavera e a evolução gravada provou ser muito importante para a qualidade fitossanitária das Uvas. Amplitudes térmicas acentuadas, possibilitou uma maturação equilibrada e excelentes níveis de acidez. A vindima decorreu de forma regular base, com mostos de altíssima qualidade, resultando em profundo, aromático, denso e vinhos altamente concentrados.

primeira colheita: 2019

Proprietária: Luísa Amorim

Enólogos: Jorge Alves e António Cavalheiro

Vitivinicultura: Joaquim Faia

Sub-região: Alentejo | Mendro, Vidigueira

Solos: Transição de solos argilo-xistosos a solos graníticos

Método de colheita: Manual

Vinhedos: 1,8 ha Courelas Cevadeira

Método de produção: Conversão para orgânico

Rendimento médio: 2335 kg/ha

NOTAS ADICIONAIS DE VINIFICAÇÃO

Castas: 70% Alfrocheiro; 15% Tinta Grossa; 15% Baga

Processo de envelhecimento: 12 meses em 1000 lt ânforas Cocciopesto e 150 lt

Terracota Tinajas

Álcool: 14% alc.

Acidez: 5,2g/l

Engarrafado: Março 2021

Produção: 2 garrafas de 186 x 0,75l e 115 garrafas de 1,5l

2021 | 96 Pts, Altamente Recomendado, Revista Vinhos, Portugal

2021 | 18 Pts, João Paulo Martins Wines, Portugal

2019 | 92 pts, Wine Advocate, Robert Parker, Mark Squires, EUA

2019 | 92 pts, James Suckling, EUA

2019 | 92 pts, Wine Enthusiast, EUA

2019 | 93 pts, Decanter, Inglaterra

A foto pode não corresponder ao ano indicado