CASTAS 60% Touriga Nacional, 30% Alicante Boushet, 10% Touriga Francesa

VINHAS
No Crato, concelho de Portalegre junto à Serra de São Mamede, Vinhas com idade média 12 anos, altitude entre os 260 e os 300 metros.

NOTAS DE PROVA
COR Citrino
AROMA Notas de argila e frutas negras maduras, numa mescla elegante e atraentes.
BOCA É macio, fresco, com um final marcante onde sobressaem desafiantes notas de fruta e as características da talha.

HARMONIZAÇÃO
Cozido de grão, carne de porco à Alentejana, feijoada de cogumelos, arroz de pato.

VINIFICAÇÃO
A vinificação realizou-se pelo processo tradicional, em ânforas de barro, e sem controlo de temperatura.

ENOLOGIA
João Silva e Sousa

Teor Alcoólico: 13%

Contém Sulfitos

ALENTEJO
750ml