Vinho de cor citrina esverdeada, com aromas expressivos de fruta citrica (Toranja) em perfeita sintonia com notas detosta e florais. Na boca, tem muito volume e estrutura, suportadas por uma acidez viva e refrescante.

Vinificação:

Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual, desengace e suave esmagamento. São prensadas em prensa pneumática e o mosto resultante, em cuba de Inox, decanta a 8oc durante 48 horas. A fermentação alcoólica decorreu a temperatura controlada de 12oc durante 30 dias e no final fez estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês com agitação das borras finas

Acompanhamento:

Disfrutar com pratos de sabor fresco, como saladas, mariscos e peixes no carvão

Produtor  Titan of Douro

Ano: 2021

Volume: 750 ml

Tipo: Branco

Vinha:

Parcelas de vinha plantadas a uma altitude de 700 m, com um solo de granítico

Teor de Álcool: 13%