CHAMPAGNE LOMBARD
Brut Nature Grand Cru 2008

Castas
80% Chardonnay Grand Cru Mesnil-sur-Oger et Chouilly
20% Pinot Noir Grand Cru Bouzy

Vinificação
FA em cubas de aço inoxidável reguladas por garrafa térmica
Envelhecimento 6 a 8 meses: 40% barril, 60% VAT
envelhecimento em garrafa
10 Anos no mínimo
Garrafa - 75 cl

Vintage
2008 foi uma colheita muito fresca, o que dá ao vinho uma nitidez sublime.
O sol voltando antes e durante a colheita resultou em uvas perfeitamente maduras, além de seu estado muito saudável.
Estas características colocam o 2008 ao lado das grandes colheitas de 1988, 1989, 1990: colheitas perfeitamente concebidas para o envelhecimento em garrafa.

Notas do Mestre da Adega
“A garrafa «Tanagra» é propriedade exclusiva da Maison. Este desenho registado é o resultado de uma reflexão estética e enológica: durante o envelhecimento, as borras concentram-se no ombro, restringindo o contacto com o vinho. Como resultado, os aromas desenvolvem-se mais lentamente, preservando a pureza do vinho, mesmo depois de 10 anos na adega. Esta é uma forma muito interessante para o envelhecimento prolongado.”