0,75L

12 %

Durante 9 gerações, a nossa família cultiva as suas vinhas exclusivamente nas encostas da vallee Flagot.

Este cuvee vem de uma reserva perpétua iniciada em 2014.

Todos os anos, parte desta reserva é usada para dar ao vinho jovem o espirito dos mais velhos.

Uma personalidade vivacidade e maturidade.

A selection of the 2023 and 2024 Gault & Millau guide (note: 89/100)
Gold Medal of the 2019 Gault & Millau guide
1 star from the 2021 Hachette guide

Criado com as 3 castas da região do champanhe.

60 % PINOT MEUNIER - 20 % PINOT NOIR - 20 % CHARDONNAY

Começa por uma maturação prolongada da nossa Tradição Brut com uma dosagem de 4 g/l.

Cor: Ouro pálido e brilhante.

Aparência: muitas bolhas finas

Nariz : Gama de aromas de frutos secos, pêssego-pêra

Boca: o vinho é vivo na boca com um ligeiro sabor a brioche

Mesa: como aperitivo ou combinada com peixe, marisco, marisco

Temperatura de consumo : 7°C

Envelhecimento nas caves: mínimo de 3 anos

Vindima de uvas no mínimo 2018/2019

Engarrafamento em fevereiro de 2020