Cor rubi intensa.
Vinho com caraterísticas muitos durienses, onde pontuam notas muito de frutos pretos bem maduros e nuances de frutos secos e notas delicadas de vegetal desidratado.
Na boca revela-se pleno de estrutura e com taninos domados.
Final de prova agradável e de elevada aptidão gastronómica.

REGIÃO Douro

SOLO Xistoso

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA 14 % vol

ACIDEZ TOTAL 5,3 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL 1,1 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Desengace total. Fermentação alcoólica decorreu a uma temperatura constante de 28ºC. Estágio em contacto breve e parcial com madeira de carvalho.

CASTAS

Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Roriz
Tinta Barroca

TEMPERATURA A SERVIR

16-18 ºC

0,75L