Um conceito para vinhos que acontecem. Por condições únicas em anos únicos. Por uma inquietação constante, um desafio a todas as normas. Poderiam ser chamados "vinhos de colecção", mas são sobretudo vinhos para serem encontrados. E acima de tudo, descobertos.

Um novo retorno à nossa raíz mais profunda: a vinificação ancestral de castas presentes nos lotes históricos de vinhas velhas. Em 2021 escolhemos criar uma mono casta Barcelo. Pelo carácter diferenciado, famoso pela delicadeza aromática e estrutura, mas também pela história que esta casta singular soube escrever no nosso passado

País Portugal

Região D.O.C. Dão

Sub Região Serra da Estrela

Clima Pobre

Solo Granítico

Castas Barcelo

Estágio Maceração pré-fermentativa e fermentação com controlo de temperatura em cuba de cimento 6 meses em barrica usada com sur lie total

Teor Alcoólico 12,5%

Cor Citrina

Aroma Fruta branca e lichias

Prova Encorpado, fresco e elegante

Final de boca Longo

Gastronomia Pratos de carne branca, peixe e queijos

Garrafa 0.75