Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta
Roriz
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês
Enólogo: Francisco Montenegro
VINIFICAÇÃO:
Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega.
Vinificação com esmagamento e desengace total.
Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada.
NOTA DE PROVA:
Cor vermelha intensa e nariz muito equilibrado e bem preenchido por notas de
frutos silvestres e cerejas, especiarias e um leve toque floral, num fundo onde
é evidenciada a elegância da baunilha e das notas de barrica, na boca revela-se
um vinho volumoso e envolvente, onde a fruta e as especiarias revelam uma bela
integração e os taninos demonstram uma boa firmeza, dando sinais de potencial
em garrafa, termina longo e
persistente.
DENOMINAÇÃO:
Vinho 100 Hectares Superior Tinto (750ml)
ALERGÉNICOS: Contém sulfitos
QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML
TEOR ALCOÓLICO: 15% VOL
PAÍS DE ORIGEM:
Produto de Portugal
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