DESCRIÇÃO

Vinho 10 Anos branco dourado seco, no nariz sobressaem notas de baunilha e especiarias, aliadas a um toque floral. Na boca confirma todos estes aromas, que aliando uma madeira subtil e uma boa acidez conferem caraterísticas únicas a este vinho, que tem um longo e agradável final de boca.

REGIÃO

Douro

SOLO

Xistoso

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

20,0 % vol.

ACIDEZ TOTAL

4,71 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL

65,0 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO

Vinho proveniente de maceração pelicular, fermentado a uma temperatura controlada (18-20ºC), que quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), sendo posteriormente envelhecido em madeira de carvalho até ser engarrafado.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Beber/Guardar

CASTAS

Malvasia Fina

Rabigato

Códega do Larinho

Viosinho

TEMPERATURA A SERVIR

8-10 ºC

PRÉMIOS

90 Pontos, Robert Parker – The Wine Advocate