Região Demarcada do Douro

DOC Vinho do Porto

SOLOXisto

ENOLOGIA Ana Urbano

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO

Vinho proveniente de maceração pelicular, fermentado a uma temperatura controlada (18-20ºC), que quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), sendo posteriormente envelhecido em madeira de carvalho nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado.

NOTAS DE PROVA

Vinho 20 Anos branco de cor ambar claro, no nariz tem alguma complexidade onde sobressaem notas de alperce e avelã . Na boca tem um grande frescura aliada a uma agradável doçura, este é um vinho com um final longo e aveludado.

POTENCIAL ENVELHECIMENTO Beber/Guardar

TEMPERATURA A SERVIR 8 - 10ºC

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA

4,5 g/dm3

ACIDEZ TOTAL

20,0 % vol.

AÇÚCAR RESIDUAL 149 g/dm3

CASTAS Field Blend

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100ml

PORTO MESSIAS 20 ANOS BRANCO

ENERGIA. 167 kcal / 730 KJ

LÍPIDOS. 0g

DOS QUAIS SATURADOS. 0g

HIDRATOS DE CARBONO. 149,0g

DOS QUAIS AÇÚCARES. 149g

FIBRA. 0g

PROTEÍNA. 0g

SAL. 0g