Quinta dos Carvalhais é a marca de vinhos especializada na produção dos melhores e mais saborosos vinhos do Dão constituindo a maior referência na região - representa a arte, a autenticidade e a qualidade dos melhores vinhos do Dão. Neste Reserva Branco recuperam-se velhos hábitos da região no que refere ao estágio de vinhos brancos, quando era comum o seu armazenamento durante longos períodos em velhos toneis de carvalho.

Cor amarela citrina com laivos esverdeados. Complexo no aroma com notas de fruta como pêra, marmelo, nuances de uma erva verde que dá frescura e uma subtil nota do estágio em barrica. Tem a elegância típica do Encruzado estagiado em barricas e a cremosidade do gouveio. Boca com muito volume, textura e acidez muito integrada conferindo uma frescura gastronómica. Termina longo e muito equilibrado

Vinho eminentemente gastronómico, ideal para beber a acompanhar pratos de peixe mais elaborados, peixes fumados, patés e pratos de carnes brancas, aves e mesmo carnes vermelhas mais complexas, como cabrito.

Castas54% Encruzado, 46% Gouveio

Temperatura de serviço12º-14ºc

ServirDeve servir-se entre 12ºC-14ºC em copos, largos, de vinho branco.

Capacidade0,75L

Decanter World Wine AwardsBronze 2020

Público | Fugas94/100 2020