Fermentação alcoólica com leveduras indígenas em depósito de cimento sob temperatura controlada de 24-28°C, seguida da fermentação maloláctica. As elegantes notas de madeira provêm do estágio em barricas de 3ª e 4ª utilização de carvalho francês durante 12meses, integrando este blend de acordo com o perfil elegante e fresco deste vinho.
Aroma intenso a compota e fruta madura, em perfeita harmonia com leves notas de madeira de carvalho francês.
Na boca a fruta preta, chocolate negro e alguma compota com madeira discreta e elegante. Corpo volumoso. Sente-se muita frescura durante toda a prova. Final persistente.
Aroma intenso a compota e fruta madura, em perfeita harmonia com leves notas de madeira de carvalho francês.
Na boca a fruta preta, chocolate negro e alguma compota com madeira discreta e elegante. Corpo volumoso. Sente-se muita frescura durante toda a prova. Final persistente.
