Uvas colhidas à mão, escolha manual, desengace e suave esmagamento. Fermentação separada em lagares de pedra com pisa robótica. Estágio de 10 meses em barricas de 2º e 3º ano.

Cor violeta intensa, aroma mineral e de frutas frescas (cereja, frutos silvestres), folha de tabaco e cacau. Na boca, fresco, taninos sedosos mas desafiantes.