Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual. Cachos inteiros são prensados em prensa pneumática e o mosto resultante é encaminhado para barricas de Carvalho Francês (50% novas) onde fermenta a temperatura controlada de 12ºc durante 30 dias e no final fez estágio de 12 meses com agitação das borras finas.

Vinho Rosado de cor salmão, com aromas de extrema elegância: flor de pessegueiro, cereja, framboesa e notas fumadas.
Na boca, mostra logo a sua imponência: Sedutor, tenso e vibrante, do início ao fim.

Mais informações

TipologiaVinho Rosé

PaísPortugal

RegiãoDouro e Porto

EstiloRosé complexo e estruturado

CastaMourisco

Ano2022

Capacidade75cl

EnólogoLuís Leocádio

Teor alcóolico13%

Intensidade aromática

Harmonização sugerida

Queijos, Carnes vermelhas grelhadas, Carne de Caça, Assados

Avaliações e Prémios

Revista de Vinhos | Selo "Melhor de Portugal" 2023