RELATÓRIO DA VINDIMA

O início do Ano Vitícola 2020 foi muito chuvoso. A precipitação acumulada dos meses de Dezembro a Abril foi de 420 mm, três vezes superior a de 2019.

As condições húmidas e quentes da Primavera foram propicias a um adiantamento do ciclo vegetativo em cerca de três semanas e a floração foi afetada por chuvas ocasionais que interferiram no desenvolvimento dos cachos.
O Verão foi extremamente seco e muito quente.

Nos dias 23 e 24 de Junho, uma rápida subida de temperatura provocou escaldão generalizado nas vinhas do Douro, com consequentes efeitos na redução de produção.

Várias ondas de calor em Junho e Julho reduziram ainda mais a produção cuja queda atingiu os 40 %, se comparada a média dos últimos anos. Para esta diminuição contribuiu sobretudo a Touriga Franca, tendo sido a casta que mais sofreu as consequências dos fenómenos extremos referidos. A Vindima que foi muito mais curta que o normal e teve início no dia 18 de Agosto, com as castas brancas Rabigato e Arinto. De seguida vindimaram-se rapidamente as castas tintas terminado a vindima na terceira semana de  Setembro.

CASTAS

55% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca, 3% Tinta Barroca, 2% Tinta Roriz

VINIFICAÇÃO

Após esmagamento as uvas passam por um choque térmico seguido de pisa a pé durante quatro horas, em lagares de granito. O mosto e transferido para cubas de vinificação de pequena capacidade com controlo de temperatura. Nesta colheita 10% dos vinhos fermentaram com o engaço. As castas são vinificadas separadamente. O lote final e feito antes do engarrafamento. Estágio em barricas (45% novas e 55% de segundo ano) de 225 litros, de carvalho francês.

NOTAS DE PROVA

Excelente cor, viva e profunda. Aromas florais combinados com frutos vermelhos e silvestres. Nota intensas de fruta, mostrando um final de boca prolongado muito fresco e complexo

Colheita 2020

Tipo de Vinho  Tinto

Produtor  F. Olazabal & Filhos

Propriedade  Quinta do Vale Meão

País de Origem   Portugal

Região   Douro

Capacidade   75cl

Teor Alcoólico (%)  14.5

Servir a  12-18ºC

Robert Parker   97/100

Wine Enthusiast  100/100